РЫНОК, АРОМАТ И ЖЕСТ — КАК ИТАЛИЯ ВЫБИРАЕТ СВОИ ПРОДУКТЫ (ФОКУС НЕДЕЛИ: ИТАЛИЯ — КУХНЯ)

«ФОКУС НЕДЕЛИ: Италия — кухня» — 27 октября — 2 ноября 2025 годаТема недели: о вкусе, культуре и философии итальянской еды: от простых ингредиентов до искусства застолья. Тема дня: итальянский рынок как театр повседневной жизни

Читать далее...

СЕМЬЯ ЗА СТОЛОМ — РИТУАЛ, КОТОРЫЙ ДЕРЖИТ ИТАЛИЮ (ФОКУС НЕДЕЛИ: ИТАЛИЯ — КУХНЯ)

«ФОКУС НЕДЕЛИ: Италия — кухня» — 27 октября — 2 ноября 2025 годаТема недели: о вкусе, культуре и философии итальянской еды: от простых ингредиентов до искусства застолья. Тема дня: стол как центр итальянской жизни, где

Читать далее...

ХЛЕБ, МАСЛО, ВИНО — СВЯТАЯ ТРОИЦА ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ (ФОКУС НЕДЕЛИ: ИТАЛИЯ — КУХНЯ)

«ФОКУС НЕДЕЛИ: Италия — кухня» — 27 октября — 2 ноября 2025 годаТема недели: о вкусе, культуре и философии итальянской еды: от простых ингредиентов до искусства застолья. Тема дня: три великих основы итальянской кухни, три

Читать далее...

ПАСТА И НАРОД — КАК МАКАРОНЫ СТАЛИ НАЦИОНАЛЬНОЙ ИДЕЕЙ ИТАЛИИ (ФОКУС НЕДЕЛИ: ИТАЛИЯ — КУХНЯ)

«ФОКУС НЕДЕЛИ: Италия — кухня» — 27 октября — 2 ноября 2025 годаТема недели: о вкусе, культуре и философии итальянской еды: от простых ингредиентов до искусства застолья. Тема дня: история и смысл главного итальянского символа

Читать далее...